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  葡萄球菌属是革兰氏阳性球菌，因镜检时呈单个、成对、四联或不规则的簇群，如串状葡萄，故称为葡萄球菌。葡萄球菌无鞭毛，不能运动。无芽胞，需氧或兼性厌氧，对营养要求不高。

致病性的葡萄球菌多数能产生血浆凝固酶，而非致病性菌株一般不产生，因此，血浆凝固酶试验是鉴别葡萄球菌有无致病性的重要指标之一。

致病性葡萄球菌可产生两种凝固酶：

一种是结合凝固酶，存在于菌体细胞壁上，可直接作用于血浆中纤维蛋白原，使其凝集成块，并附着于细菌表面，玻片法和试管法均可； 另一种称为游离凝固酶，是在菌体内生成后分泌至菌体外，被血浆中协同因子激活，形成葡萄球菌凝固酶类物质，使纤维蛋白原变为纤维蛋白，导致血浆凝固，适用于试管法。

玻片法血浆凝固酶试验应用已久，医院临床实验室多采用此方法，此方法优点：快速、简单、易于操作。缺点：出现假阳性，对血浆的浓度，敏感性，特异性要求较高。而试管法的优点：结果稳定，可检测游离型凝固酶和结合型凝固酶。《GB 4789-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡/萄球菌检验》中也采用了试管法。