L-脯氨酸主要用于营养增补剂、风味剂，属中药标准品，CAS号：147-85-3，易溶于水和乙醇，不溶于丁醇及yi醚；本品性状为斜方晶系为无水物，单斜晶系含1分子结晶水;无臭，有较强甜味，通常又称：脯氨酸；更多L-脯氨酸详情由上海远慕标准品对照品网进行详细介绍，购买标准品对照品请认准上海远慕！
【化学性质】
L-脯氨酸(简称脯氨酸)是人体合成蛋白质的十八种氨基酸之一，常温下为无色至白色晶体或结晶性粉末，微臭，味微甜，易溶于水和乙醇，不溶于yi醚、丁醇和异丙醇，溶于无机酸；氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称，氨基酸在人体中的存在，不仅提供了合成蛋白质的重要原料，而且为促进生长，进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。
【CAS号：147-85-3｜L-脯氨酸】测定方法
【测定方法】
1、酸度
取本品2.0g，加水20ml溶解后，依法测定(2010年版药典二部附录Ⅵ H)，pH值应为5.9～6.9。
2、溶液的透光率
取本品1.0g，加水10ml溶解后，照紫外-可见分光光度法(2010年版药典二部附录ⅣA)，在430nm的波长处测定透光率，不得低于98.0%。
3、氯化物
取本品0.25g，依法检查(2010年版药典二部附录ⅧA)，与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更浓(0.02%)。
4、硫酸盐
取本品1.0g，依法检查(2010年版药典二部附录Ⅷ B)，与标准硫酸钾溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更浓(0.02%)。
5、铵盐
取本品0.10g，依法检查(2010年版药典二部附录Ⅷ K)，与标准氯化铵溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更深(0.02%)。
6、其他氨基酸
取本品，加水溶解并稀释制成每1ml中约含50mg的溶液，作为供试品溶液;精密量取1ml，置200ml量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，作为对照溶液；另取脯氨酸对照品与苏氨酸对照品各适量，置同一量瓶中，加水溶解并稀释制成每1ml中各约含0.4mg的溶液，作为系统适用性试验溶液；照薄层色谱法(2010年版药典二部附录ⅤB)试验，吸取上述三种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丁醇-无水乙醇-浓氨溶液-水(8：8：1：3)为展开剂，展开，晾干，喷以茚三酮的丙酮溶液(1→50)，在80℃加热至斑点出现，立即检视；对照溶液应显一个清晰的斑点，系统适用性试验溶液应显两个*分离的斑点；供试品溶液如显杂质斑点，其颜色与对照溶液的主斑点比较，不得更深(0.5%)。
7、干燥失重
取本品，在105℃干燥3小时，减失重量不得超过0.3%(2010年版药典二部附录Ⅷ L)。
8、炽灼残渣
不得超过0.1%(2010年版药典二部附录Ⅷ N)。
9、铁盐
取本品1.0g，依法检查(2010年版药典二部附录Ⅷ G)，与标准铁溶液1.0ml制成的对照液比较，不得更深(0.001%
10、重金属
取本品1.0g，加水23ml溶解后，加醋酸盐缓冲液(pH 3.5)2ml，依法检查(2010年版药典二部附录Ⅷ H*法)，含重金属不得超过百万分之十。
11、砷盐
取本品2.0g，加盐酸5ml与水23ml溶解后，依法检查(2010年版药典二部附录Ⅷ J*法)，应符合规定(0.0001%)。
12、细菌内毒
素取本品，依法检查(2010年版药典二部附录ⅪE)，每1g脯氨酸中含内毒素的量应小于10EU(供注射用)。
【参数说明】
中文名：L-脯氨酸
中文别名：脯氨酸
英文名：L-Proline
供应商：远慕标准品对照品网
CAS号：147-85-3
分子式：C5H9NO2
分子量：115.1305
含量：99.0~101.0%
熔点：228-233℃
沸点：252.2 °C at 760 mmHg
折射率：-85 ° (C=4, H2O)
闪光点：106.3 °C
密度：1.35
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